Dari zaman ke zaman, Siomay pun terus berkembang. Awalnya hanya berupa siomay rebus, tetapi saat ini sudah ada yang digoreng, yang biasa kita kenal dengan sebutan siomay goreng.
Selain nikmat, siomay juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh lho. Kandungam potasium dalam pangsit ternyata bisa membantu mempertahankan fungsi otot dan syaraf sehingga bisa mencegah dari resiko kram otot.
Bahan Isian :
- 250gr Daging ayam cincang
- 50 gr Tepung Tapioka
- 1 1/2 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Teh Merica
- 2 Sendok Teh Bawang Putih Halus
- 50 gr Kale cincang
- 50 gr Wortel cincang
- 1 Butir Telur
- Es Secukupnya
Bahan Pendukung :
- Pangsit
- Minyak Goreng
Informasi tentang Bahan
Wortel
Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.
Kale
Sayuran berwarna hijau dan ungu ini yang masih punya hubungan saudara dengan kubis, kailan, dan brokoli. Daun kale mengandung segala nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ia kaya akan vitamin A, C, D, E, B1, B2, B3, B6,B9, K, kolin, besi, magnesium, mangan, fosfor, dan garam seperti K, Na dan Zn.
